Vitigno Località Altitudine (m s.l.m.) Esposizione Pendenza (%) Disposizione filari Forma d’allevamento Impianto
Nebbiolo Verturin (Donnas) 333 Sud 75% Trasversale alla massima pendenza su terrazzamenti Pergola 1980
Nebbiolo Verturin (Donnas) 317 Sud Sud-Ovest 16% Trasversale alla massima pendenza su terrazzamenti Guyot semplice 2018
Nebbiolo Torretta (Arnad) 360 Sud Sud-Ovest 5% Rittochino Guyot semplice 2020
Fumin Les Crêtes (Aymavilles) 680 Nord Ovest 4% Rittochino Guyot semplice circa 2004
Petite Arvine Chesallet (Sarre) Rittochino Guyot semplice 2017
Petite Arvine La Chourda (Villeneuve) 690 Nord Est 8% Trasversale alla massima pendenza, senza ciglioni Guyot semplice circa 2009

VIGNETO

VITIGNO

DATA

PMB

BRIX

pH

AT

Verturin (Donnas)

Nebbiolo

2024-10-01

2.20

20.7

3.37

7.5

Verturin (Donnas)

Nebbiolo

2024-10-10

2.20

20.7

3.32

7.2

Verturin (Donnas)

Nebbiolo

2024-09-10

2.10

18.9

3.25

8.7

Verturin (Donnas)

Nebbiolo

2024-09-20

2.20

19.8

3.34

8.1

VIGNETO

VITIGNO

DATA

PMB

BRIX

pH

AT

Verturin (Donnas)

Nebbiolo

2024-10-10

1.20

22.5

3.39

7.7

Verturin (Donnas)

Nebbiolo

2024-10-01

1.30

21.9

3.36

7.9

Verturin (Donnas)

Nebbiolo

2024-09-20

1.50

20.4

3.29

8.7

Verturin (Donnas)

Nebbiolo

2024-09-10

1.50

18.1

3.27

9.6

VIGNETO

VITIGNO

DATA

PMB

BRIX

pH

AT

Torretta (Arnad))

Nebbiolo

2024-10-01

1.79

23.1

3.44

7.7

Torretta (Arnad))

Nebbiolo

2024-09-10

2.00

20.3

3.39

9.4

Torretta (Arnad))

Nebbiolo

2024-09-20

1.89

22.2

3.43

8.0

Torretta (Arnad))

Nebbiolo

2024-10-10

1.85

23.7

3.53

6.8

VIGNETO

VITIGNO

DATA

PMB

BRIX

pH

AT

Les Cretes (Aymavilles)

Fumin

2024-09-09

2.04

17.2

3.15

12.4

Les Cretes (Aymavilles)

Fumin

2024-10-09

2.07

20.1

3.30

9.7

Les Cretes (Aymavilles)

Fumin

2024-09-25

1.94

19.2

3.28

10.4

Les Cretes (Aymavilles)

Fumin

2024-10-03

2.04

20.1

3.25

9.8

Les Cretes (Aymavilles)

Fumin

2024-09-19

1.94

18.8

3.16

11.4

VIGNETO

VITIGNO

DATA

PMB

BRIX

pH

AT

Chesallet (Sarre)

Arvine

2024-09-19

0.92

18.0

3.16

10.1

Chesallet (Sarre)

Arvine

2024-09-25

1.02

19.6

3.20

9.6

Chesallet (Sarre)

Arvine

2024-09-09

0.94

16.8

3.13

10.8

VIGNETO

VITIGNO

DATA

PMB

BRIX

pH

AT

La Chourda (Villeneuve)

Arvine

2024-09-25

1.16

19.7

3.26

8.5

La Chourda (Villeneuve)

Arvine

2024-09-19

1.09

19.2

3.26

9.9

La Chourda (Villeneuve)

Arvine

2024-09-09

1.14

16.4

3.23

10.7

La Chourda (Villeneuve)

Arvine

2024-10-03

1.06

20.9

3.28

8.0